Программное обеспечение "1С-Рарус: Общепит" служит для автоматизации налогового и бухучета деятельности ресторанов, кафе, столовых и остальных предприятий общественного питания. Данная программа разработана на основе "1С: Бухгалтерия предприятия", которая включает в себя все нужные свойства для ведения бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания. Программный продукт "1С-Рарус: Общепит" дает возможность помогать в автоматизации разнообразных функций предприятия, выполняемых служащими предприятия (менеджерами, бухгалтерами, технологами, поварами и другими). Главный функционал прикладного решения содержит в себе многофирменный учет, учет с различными формами хозяйствования (абсолютно все юридические лица имеют возможность пользоваться своей личной учетной политикой и налогообложением), валютный учет и учет вспомогательных растрат.
1С:Предприятие 8.1С-Рарус: Общепит, редакция 8. Базовая версия ПРОДАЕТСЯ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ
7 500
3
1С-Рарус: Общепит, редакция 8. Конфигурация для 1С:Бухгалтерия 8 ПРОДАЕТСЯ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ
18 000
4
1С-Рарус: Общепит, редакция 8, дополнительная лицензия на 1 рабочее место ПРОДАЕТСЯ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ
4 500
5
1С-Рарус: Общепит, редакция 8, дополнительная лицензия на 3 рабочих места ПРОДАЕТСЯ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ
7 500
6
1С-Рарус: Общепит, редакция 8, дополнительная лицензия на 5 рабочих мест ПРОДАЕТСЯ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ
15 000
7
1С-Рарус: Общепит, редакция 8, дополнительная лицензия на 10 рабочих мест ПРОДАЕТСЯ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ
30 000
Поступление продуктов, и составление калькуляций:
Возможность ведение количественно-суммового учета продуктов и блюд;
Ведение справочника рецептур, формирование калькуляций;
Возможность пользования схемой "блюдо в блюде" с безграничным числом степеней вложенности;
Ведение списка заменяемых продуктов и его автоматическое применение при списании продуктов и создание калькуляционных карточек;
Ведение учета сезонных коэффициентов при расходе товаров;
Поддерживается штрихкодирование продуктов;
Ввод поступления товара от служащего или контрагента, ввод начальных остатков;
Деятельность с отрицательными остатками;
Ведение учета допустимых недовложений при образовании себестоимости блюда и калькуляционной карты;
Формирование "Актов разделки" для основания разделки поступившей продукции;
Формирование "Акта проработки" для основания "фирменного" блюда;
Автоматический расчет выхода готового блюда.
Складские передвижения:
Передвижения товаров на кухни для приготовления блюд или в розничную продажу на точки создания;
Оперативное контролирование остатка товаров или блюд на подобранном для передвижения складе;
Проведение инвентаризации на складе продуктов, блюд и т.д.;
Списание товара.
Производство заготовок и блюд:
Расширенная оценка и корректирование производства, возможность ручного настраивания списания ингредиентов;
Обработка по автоматическому корректированию последовательности промышленных документов, при корректировании поступления "задним числом";
Автоматическое списание товаров со склада кухни "под ноль", если на кухне недостаток товара;
Возможность деятельности "от обратного" - формирование документов "План-Меню", а также накладных внутреннего передвижения на основе "Актов о реализации";
Автоматическое заполнение накладной "Внутреннее перемещение" на основе "План-меню" для передвижения со склада товаров на кухню недостающих для изготовления ингредиентов, учитывая состояние склада производителя и склада кухни;
Составление плана "Заказов банкета";
"разукомплектация" блюд и заготовок.
Реализация продуктов и блюд:
Возможность формирования блюд, как в розницу, так и оптом;
Загрузка информации об образовании из ресторанно-кассовой системы UCS RKeeper;
Соответствие печатного типа документов формам, которые указаны в альбоме унифицированных форм, утвержденных Госкомстатом России (ОП-1 - Калькуляционная карточка, ОП-2 - План-Меню, ОП-3 - Требование в кладовую, ОП-4 - Накладная на отпуск товара, ОП-5 - Закупочный акт, ОП-6 - Дневной заборный лист, ОП-10 - Акт о реализации и отпуске изделий кухни, ОП-14 - Ведомость учета движения продуктов и тары на кухне, ОП-16 - Ведомость учета остатков продуктов, ОП-17 - Контрольный расчет расхода продуктов, ИНВ-3 - Инвентаризационная опись, ИНВ-19 - Сличительная ведомость, ОП-23 - Акт разделки мясо-сырья на полуфабрикаты, Торг-13 - Накладная на внутреннее перемещение, Торг-29 - Товарный отчет).
АРМ Кассира:
Для образования автоматизированного рабочего места кассира в типовом решении существует специальный интерфейс, который дает возможность организовать действия, которые нужны для быстрого подсчета с покупателем и деятельности с торговым оборудованием (не больше 2-х пользовательских мест на файл-серверной платформе);
